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3月28日，胖东来董事长于东来在接受采访时表示，超市行业面临困境需要重组，不良产品要下架，优化员工体验他还说，萨姆的低工资应该增加。最近胖东来官网披露离职率2025年2月，集团总离职率为0.12%今年前两个月共有28人失踪。于东来此前表示，2024年员工的平均月收入超过9000元。

每经编辑张锦河

据蓝鲸新闻报道，3月28日，胖东来董事长于东来在接受Lianshangcom董事长庞采访时谈到了这件事“调改”与超市行业现状。于东来表示，超市行业面临困境，需要重组，不良产品要下架，同时优化员工的体验。

此外，于东来说，山姆 美国的工资太低了，它要涨，不涨工资，将来也不好“我们做生意首先是为了让员工开心，我们是最优秀的企业家。

于东来还提到：如果我们能 不能保证员工能拿到至少4000元的收入，交了社保之后，自己关了自己的事就行了，不要 不要扰乱这里的市场。那么如果你能让员工收入超过4000元，而你没有 t赔钱，那你就可以优化商品，逐步让自己往更健康的方向做。

图片来源：蓝鲸新闻视频截图

最近胖东来官网宣传集团在许昌、新乡和新乡不同业态人员离职率。

统计显示，2025年2月，胖东来在许昌和新乡共流失员工10人，其中许昌员工8人，新乡员工2人，集团总离职率为0.12%没有管理人员的流失。今年前两个月，许昌新乡共流失28人，其中管理人员2人。

2025年12月，胖东来集团流失28人，其中经理2人，员工26人，流失率为0.33%

1月8日，胖东来创始人于东来在社交平台发帖称，2024年，胖东来集团整体销售额近170亿元，税收6亿多元、利润8亿多元，其中员工月均收入9000多元。

去年12月13日，于东来在社交平台上发布消息称，胖东来未来几年追求的目标是每周工作36小时以内，周六关店，让员工和家人一起享受美好的周末；每年4060天的休假期间，员工最低月净收入要保持在8000元以上。

业绩方面，2025年1月1日，于东来发布了胖东来贸易集团2024年的销售数据。数据显示，2024年，胖东来商贸集团销售额达到169.64亿元，在所有业态中年销售额最高的是超市，许昌达到59.45亿元，新乡是21.48亿元，茶叶单品销售额为6.19亿元，时代广场在15个销售场所中成交额最高，达到44.13亿元。